saint Jacques fondue de poireaux melange de coquillages

filet de poisson ( type : selon les marée ) mélange de coquillages sauce a la crème - beurre et vin blanc

feuilletage de la boulangerie Ollivier de Langoat garnie d'une sauce béchamel et veau

feuilletage de la boulangerie Ollivier de Langoat garnie d'une sauce béchamel et petit légumes

feuilletage de la boulangerie Ollivier de Langoat garnie d'une sauce blanche et mélange de la mer

chèvre et magret de canard fumée dans une feuille de brique

5 huître chaude sauce sabayon de champagne

salade - tomate - oignon crouton - gésier de volaille confit - magret de canard fumée

salade - tomate - oignon - crouton - oeufs dur - filet de poulet rôtis - câpre - sauce césar.

foie gras de canard du sud ouest accompagner de pain d'épice de la boulangerie Ollivier de Langoat et son chutent d'oignon et figue maison

6 huitre de plougresquant servis avec citron et échalote au vinaigre